Kürbis-Huancaína mit Ofenkartoffeln – peruanische Käsesauce in vegan
Auf einen Blick: Knusprige Ofenkartoffeln mit einer cremigen Huancaína-Sauce aus geröstetem Hokkaido, Aji-Amarillo-Paste und Cashews, dazu Salat, Mais und schwarze Oliven. Das Rezept ergibt 4..
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